VINITALY AND THE CITY REGGIO CALABRIA 2026 8–9 AGOSTO PROGRAMMA GENERALE

VINITALY AND THE CITY

REGGIO CALABRIA 2026

8–9 AGOSTO

PROGRAMMA GENERALE

SABATO 8 AGOSTO 2026

MUSEO ARCHEOLOGICO NAZIONALE 

ORE 19:30

Taglio del nastro

LUNGOMARE ITALO FALCOMATA’

PALCO CENTRALE 

ORE 20:30

Cerimonia di inaugurazione

Con Francesco Cannizzaro, Sindaco di Reggio Calabria 

Gianni Bruno, Direttore Generale Vicario di Veronafiere S.p.A.

Gianluca Gallo, Assessore all’Agricoltura della Regione Calabria

Matteo Zoppas, Presidente ICE

Roberto Occhiuto, Presidente della Regione Calabria. 

Conduce Nicol Angelozzi, Speaker Radio2

MUSEO ARCHEOLOGICO NAZIONALE

ore 20:30 MASTERCLASS                  

Calabria Vibes: dal Pollino allo Stretto, le bollicine che non temono confronti

A cura di Tommaso Caporale, autore della guida Bollicine

ore 21:30

Cacao e vini calabresi

A cura di Eurochocolate. Conduce Francesca Oliverio

LUNGOMARE ITALO FALCOMATA’ 

ISOLA COSENZA – AREA TALK

ore 20:15

Coltivare Competenze

Con Felicita Cinnante, Presidente Fondazione ITS Iridea Academy

ore 21:00

Produttore VS Produttore

Le Conche/Giraldi&Giraldi. Conduce Rachele Grandinetti 

ore 21:30

Cartoline da Cosenza: sfumature di Magliocco

Siciliano vini, Sposato Vineyard, Serracavallo e Tenuta Contessa. Con Rachele Grandinetti e Luca Grippo

ore 22:00

Storia, vino e ospitalità nei borghi dell’Alta Calabria

La Quercia del Barone, La Matina e Terre di Balbia. Con Marco Sciarrini

ISOLA COSENZA – AREA COOKING SHOW

Conduce Vincenzo Alvaro

ore 20:00

Gal Pollino e il piatto Rural Hub

 Dromësat: Le Radici del Pollino.

 L’antica pasta "spruzzata" della tradizione Arbëreshë con pomodoro, caciocavallo podolico e Peperone Crusco.

A cura dell’ Accademia Internazionale del Bergamotto  e Museo del Cibo di Reggio Calabria

Partecipano Domenico Pappaterra e Francesco Arcidiacono

ore 20:30

Gal Sila e il piatto Rural Hub

Sformatino di Patate della Sila Igp con cuore caldo di Caciocavallo Silano Dop e Funghi Porcini della Sila

A cura di Felice Cuzzola – Chef  e Patron Drogheria Culinaria 

Partecipano Antonio Candalise e Francesco De Vuono

ore 21:30

Gal Sibaritide e il piatto Rural Hub

Riso di Sibari Jemma con gamberi rossi dello Jonio e agrumi a denominazione della sibaritide 

A cura della confraternita del Bergamotto e del Cibo Reggino

Partecipano Vincenzo Durso e Rocco Adduci

ore 22:00

Gal Valle del Crati e il piatto Rural Hub 

Trionfo di patate novelle della Valle del Crati, Peperoni Roggianesi , peperoncini di Calabria Igp in olio evo da cultivar “Roggianella”

A cura di Arsac

Partecipa Pierfranco Costa 

ore 22:30

Gal Riviera dei Cedri e il piatto Rural Hub

La Riviera nel piatto: “Raganella di Alici”

A cura di Demetrio Brancati – Chef Patron  Royal Garden e Royal Reef

Partecipa Domenico Amoroso 

ore 22:00-22:30

 Zabaione del Sud

Gelato allo zabaione al Chiarello di Cirella, massa di cacao e Peperoncino di Calabria Igp

A cura di Alberto Vitaro – Conpait

ore 22:30

Tartelletta delle alte riviere cosentine :frolla al burro, con namelaka al cioccolato bianco, lemon curd al limone di Rocca Imperiale Igp e Cedro di Santa Maria del Cedro Dop semi candito.

A cura di Emanuele Scionti – Conpait

ISOLA CATANZARO – AREA TALK

ore 20:30

Viti fra i due mari. 

Cantina Merenda, Statti, Tenuta Macchione

ore 21:45

A tu per tu con le Donne del Vino. 

Con Danila Lento e Claudia Maremonti

ISOLA CATANZARO – AREA COOKING SHOW

Conduce Rosanna Garofalo

ore 20:00 (ore 20:15 Anna Aloi)

Gal Dei Due Mari e il piatto Rural Hub

"SAPORI IDENTITARI tra la Sila Piccola e il Reventino":

Patate di Decollatura, funghi porcini della Sila Piccola e lardo di suino nero del Reventino 

Caprino primo sale del Reventino con miele di castagno della Sila Piccola.

A cura di Arsac

Partecipano Francesco Esposito e Maria Antonietta Sacco

ore 21:00

Paris-Brest con nocciola tonda di Calabria Bio

A Cura di Fiorella e Antonio Staglianò –Conpait

ore 22:00

Fior di Bufala all’olio evo da cultivar “ Carolea”, basilico e peperoncino di Calabria Igp

A cura di Ivan Procopio- Conpait

ISOLA CROTONE – AREA TALK

ore 19:45

A tu per tu con le Donne del Vino. 

Con Patrizia Tronca, Cristina Raffaele e Claudia Maremonti

ore 20:45

Produttore VS Produttore

Vumbaca, Cantina Campana, Brigante Vigneti & Cantina, Tenuta Renda. Conduce Claudia Maremonti

ore 21:30

I Wine Talk di Sissi Baratella. Milone di Crotone e le Olimpiadi.

Tenuta Iuzzolini, Fattoria San Francesco, Russo & Longo, Senatore Vini.

ore 22:30

Il Cirò delle cantine storiche

Librandi, Ippolito 1845, Enotria. Conduce Claudia Maremonti

ISOLA CROTONE – AREA COOKING SHOW

Conduce Dominga Pizzi

ore 20:00

Gal Kroton e il piatto Rural Hub

Maccheroncino con salsa di pomodoro seccagno del marchesato crotonese ,olio evo da cultivar “Pennulara” e ricotta salata stagionata 

A cura di Arsac 

Partecipano Natale Carvello,Martino Barretta e Thomas Vatrano

ore 21:30

“Amineo” ,il vino millenario ritorna in produzione

A cura di Natale Carvello e il  Prof. Antonio Dattola

ore 22:00

Olio Evo da Pennulara, un nutraceutico prima che un condimento

Degustazione di olio evo su pane di San Leonardo di Cutro

A cura di Thomas Vatrano 

ISOLA VIBO VALENTIA – AREA TALK

ORE 20:30

A tu per tu con le Donne del Vino. 

Con Rosa Comerci e Cristina Raffaele

ORE 21:00

La Calabria del cibo: Il progetto di cooperazione Rural Hub raccontato dai GAL

Partecipano i GAL del progetto Rural Hub Calabria

ORE 21:45

Dalle bollicine ai grandi rossi, la biodiversità della Costa degli Dei

Associazione Viticoltori Vibonesi: Cantina Masicei, Lacquaniti, Origine & Identità, Cantine Benvenuto.

Conduce Marco Sciarrini

ISOLA VIBO VALENTIA – AREA COOKING SHOW

Conduce Eva Giumbo

ore 20:00

 Gal Terre Vibonesi e il piatto Rural Hub

“Il paesaggio enogastronomico delle Terre Vibonesi in uno scrocchio: fresella casareccia Colacchio condita con prodotti tipici a denominazione”

A cura di Arsac

Partecipano Jessica Cavallaro, Monica Stinà, Maria Salatino, Luca Carnovale

ore 21:30

 Talk: La Calabria del cibo: il progetto di cooperazione Rural Hub raccontato dai GAL

Partecipano i GAL del progetto Rural Hub Calabria

ore 22:00

I Mostaccioli di Soriano Calabro e il comparto dolciario delle Terre Vibonesi

A cura del Gal Terre Vibonesi

ore 22:30

Lo schekerato al tartufo gelato 

A Cura di Antonello Fragomeni –Presidente Apar

ISOLA REGGIO CALABRIA – AREA TALK

ore 21:00

Lo Zibibbo eroico della Costa Viola

Tenuta Ceramida, Terre della Costa Viola, Criserà e Tenuta Regina di Sant’Angelo. Conduce Saveria Sesto.

ore 21:30

Vino, Viti e Visioni 4.0 ed oltre

A cura di Università Mediterranea di Reggio Calabria

Con Gerry De Giglio e Daniele Paci. Conduce Cristina Raffaele

ore 22:00

Unconventional Greco di Bianco, oltre il dessert

Il Consorzio Greco di Bianco. Conduce Cristina Raffaele

ore 22:30

I Wine Talk di Sissi Baratella. 

I Bronzi di Riace, omaggio a Reggio Calabria e poi… Scilla e Cariddi, la viticoltura eroica della Costa Viola, tra miti, leggende, eroi antichi e moderni.

Tramontana Vini, Morano Vini, Criserà.

ore 22:45

I vini dell’area metropolitana di Reggio Calabria e il suino nero d’Aspromonte

Con Massimo Tigani Sava

ISOLA REGGIO CALABRIA – AREA COOKING SHOW

Conduce Giovanna Pizzi

ore 20:00 (fino alle 20.15 Anna Aloi e Demetrio Brancati)

Sorbetto ai fichi bianchi del basso Tirreno reggino

A cura di Vincenzo Pennestrì – Presidente AIG     

ore 20:30

Gal Terre Locridee e il piatto Rural Hub

“UNICA”:focaccia agli aromi delle Terre Locridee con Filetto di Maiale Nero d’Aspromonte e Caciocavallo di Cimina’

A cura di Paolo Caridi- Food Innovator

Partecipano Francesco Macrì-Guido Mignolli- Giovanna Anghelone

ore 21:00

Brioche all’Extra Vergine d’Oliva “Ottobratico”

A cura di Fabio Taverna – Presidente Conpait Calabria

ore 21:30

Gal Batir e il piatto Rural Hub

 Soglie – “Il Basso Reggino tra Mare e Terra” 

-Struncatura con Stoccafisso di Cittanova, olive della Piana e olio Evo da cultivar Ottobratica

-Proposte con  Stoccafisso della “Drogheria Culinaria “

A cura di Felice Cuzzola – Chef  e Patron Drogheria Culinaria 

Partecipano Emanuele Oliveri e Fortunato Cozzupoli

ore 22:00

“Il Torrone di Bagnara Igp si fa gelato:la tradizione che sorprende” 

 A cura del Consorzio di Tutela e Valorizzazione del Torrone di Bagnara Igp

PARTECIPA ASS.RE GALLO E FULVIA?

ore 22:30

Sole di Bianco: sorbetto di mandorla al sentore di bergamotto di Reggio Calabria, riduzione di Greco di Bianco Doc e croccante di mandorle.

A cura di Davide De Stefano- Conpait

ore 23:00

“Tra Aspromonte e Stretto”: sorbetto al mirtillo nero dell’Aspromonte, sambuco spontaneo delle fiumare e limone della costa reggina. Un viaggio sensoriale che unisce i boschi dell’Aspromonte alla freschezza dello Stretto.

 A cura di Mirco Errigo – Conpait

DOMENICA 9 AGOSTO 2026

MUSEO ARCHEOLOGICO NAZIONALE

ore 20:00 MASTERCLASS

Il Greco di Bianco DOC, la storia dolce della Calabria

A cura del Consorzio Vino DOC Greco di Bianco. Conducono Marco Sciarrini e Francesca Oliverio

ore 21:00 MASTERCLASS 

Oltre il clima e il suolo: il fattore umano come variabile di terroir

Cinque territori, cinque produttori, un solo vitigno. Il sesto vino lo creerai tu. Conduce Luca Grippo

ore 22:00 MASTERCLASS

Basilicata: tra vulcano e Mediterraneo

A cura della Regione Basilicata

LUNGOMARE ITALO FALCOMATA’ 

ISOLA COSENZA – AREA TALK

ORE 20:00

Produttore VS Produttore

Akra vini, Cantine Iusi, Cantine Leone. Conduce Cristina Raffaele

ORE 20:45

A tu per tu con le Donne del Vino. 

Con Rita Bilotti di Serragiumenta e Cristina Raffaele

ORE 21:15

Vigneti ad alta quota, le sfide di 

Tenuta del Travale, Tenute Paese, Az. Agr. Granata, Tenute Iannibelli.Con Cristina Raffaele

ORE 22:30

I Wine Talk di Sissi Baratella. Sibaritide, là dove tutto è cominciato.

Cervinago, Ferrocinto, Masseria Falvo 1727, Tenuta Corno Valano.

ISOLA COSENZA – AREA COOKING SHOW

Conduce Vincenzo Alvaro

ore 20:00

Craquelin ai fichi dottati di Cosenza  DOP e cioccolato mono origine

A cura di Marco Carelli – Vice Presidente Conpait Calabria

ore 21:00

Torta alla Liquirizia di Calabria Dop

A cura di Andra Serra –Conpait

ore 22:00

Sorbetto ai frutti rossi della Sila 

A cura di Erika Rizzuto- Conpait

ore 22:30

Gal Sts Terre Brettie e il piatto Rural Hub 

 “Insalata delle Terre Brettie”: pane raffermo di Rogliano o Tessano,pomodoro Belmonte, olive verdi schiacciate del Savuto, Melanzana violetta di Longobardi, Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp, origano di Malito e olio evo di Cleto

A cura di Arsac

Partecipa Daniele Donnici

ISOLA CATANZARO – AREA TALK

ORE 21:30

Agronomo per un giorno: come si salva una vendemmia. 

Con Alessandro Guagliardi Pres. Ordine Agronomi Calabria. Conduce Rachele Grandinetti 

ORE 22:30

Viti fra i due mari 

Statti, Tenuta Macchione, Cantina Merende, Cantine Lento 

ISOLA CATANZARO – AREA COOKING SHOW

Conduce Rosanna Garofalo

ore 20:00

Sorbetto ai Frutti di Bosco e all’Anice Nero del Reventino

A cura di Erika Rizzuto- Conpait

ore 21:00

Gal Serre Calabresi e il piatto Rural Hub

-Strozzapreti con sugo di carne salata di Badolato

A cura di Arsac

-“No&Mi: “La “dolcezza” del paesaggio rurale del Gal Serre Calabresi

A cura di Paolo Caridi- Food Innovator

Partecipano Marziale Battaglia, Giuseppe Roti Roti e Carolina Scicchitano

ore 22:00

Elisir Dei Due Mari: un sorso di territorio – narrazione dei liquori tipici

A cura del Gal Dei Due Mari

ore 22:30

Elisir delle Serre Calabresi: un sorso di territorio – narrazione dei liquori tipici

A cura del Gal Serre Calabresi

ISOLA CROTONE – AREA TALK

ore 20:00

Cartoline da Crotone

Ceraudo, Antichi Vigneti Sculco, Cantine Bruni. Con Luca Gruippo e Claudia Maremonti.

ore 22:15

Il Cirò delle cantine storiche

Zito, Caparra & Siciliani e Cantina Malena. Con Claudia Maremonti

ISOLA CROTONE – AREA COOKING SHOW

Conduce Dominga Pizzi

ore 20:00

“Il Pesto di Franca e Fortunato “

A cura di Franca Crudo e Fortunato Princi 

ore 21:30

“La Calabria in un morso e in un sorso: abbinamento calabrese tra pizze, vini e birre del territorio”

A cura di Rocco Caridi e Francesco Donato- Lievito 

Partecipano Alessandro Zito e Fortunato Cozzupoli – Galp Calabria Jonica e Galp MariCal

ore 22:30

La dolcezza del paesaggio rurale del Gal Kroton nella celebre “Pitta Nchiusa”

A cura di Angelo Musolino- Presidente Nazionale Conpait e Marco Carelli – vice Presidente regionale Conpait

ISOLA VIBO VALENTIA – AREA TALK

ore 20:00

I vini passiti nelle cerimonie

Confronto con i produttori per incentivarne l’uso durante le cerimonie. Conduce Massimo Tigani Sava.

ore 20:45

I Wine Talk di Sissi Baratella. I megaliti di Nardodipace.

Cantine Artese, Cantine Dastoli, Casa Comerci, Masicei. 

ore 21:45

Zibibbo, l’autoctono degli Dei

Cantine Benvenuto, Origine & Identità, Lacquaniti. Con Marco Sciarrini

ISOLA VIBO VALENTIA – AREA COOKING SHOW

Conduce Eva Giumbo

ore 20:00

“Oltre la focaccia: pairing tra la focaccia Platone dell’Annunziata Bakery  e vini e birre calabresi

A cura di Rocco Caridi e Francesco Donato- Annunziata Bakery

ore 21:00

Gerardo Sacco. “Il Piatto della Rinascita”: declinazione dell’ arte e dell’estro creativo del maestro orafo in un piatto celebrativo dell’ ”Agorà Rural Hub Calabria”

A cura di Anna Aloi e Vitaliano Papillo

Con la partecipazione straordinaria del maestro orafo Gerardo Sacco

PRESENZA FULVIA-DIP. AGR.ASS.RE

ore 22:00

“Torta Medma -Ipponion: il dolce  della condivisione delle due colonie Magno Greche”

Angelo Garruzzo – Presidente APGA

ore 22:30

“Tartufo Penna Pizzo Calabria Italia” con nocciola tonda di Calabria bio 

A cura di Domenico Penna –Il Tartufo Penna

ISOLA REGGIO CALABRIA – AREA TALK

ore 20:15

Palizzi IGP: calanchi e vini dell’estremo sud

Azienda Nesci, Filippo Brancati, Tenuta Denisi. Conduce Rachele Grandinetti.

ore 20:45

Consorzio di Bivongi: la rivincita delle piccole DOC. 

Conduce Rachele Grandinetti

ore 21:15

A tu per tu con le Donne del Vino. 

Con Maria Laura Calarco, Domenica Malaspina, Mariolina Baccellieri. Con Claudia Maremonti

ore 21:45

I Wine Talk di Sissi Baratella. Palizzi eroica. 

Terre Grecaniche, Tenuta Regina di Sant’Angelo e Nino Altomonte.

ore 22:30

Locride IGP

Barone Macrì, Cantine Stoli, Feudo Gagliardi e Santino Lucà. Con Marco Sciarrini

ISOLA REGGIO CALABRIA – AREA COOKING SHOW

Conduce Giovanna Pizzi

ore 20:00

Il Dolce Perfetto: mousse di ricotta dell’Aspromonte, cestino croccante di mandorla e bergamotto candito di Reggio Calabria.

A cura di Angelo Musolino – Presidente Nazionale Conpait

ore 20:30

Gal Area Grecanica e il piatto Rural Hub

“To Lucìsi ton Sambatàro: tri chigliàde chroni tis egò sto plattèddhi” -“Il Fuoco dei Pastori: tremila anni di capra nel piatto”

A cura di Fortunato Aricò – Chef Patron di Officina del Gusto 

Partecipano Giuseppe Bombino-Giuseppe Modaffari- Enrico Ligato

ore 21:00

Pizzata con Cucurci

A Cura della Confraternita della Frittola Reggina 2019

ore 21:30

Galpa Calabria jonica e il piatto Rural Hub

La smujicata di alici alla roccellese De.Co.

A cura di Antonino Mediati – La Cascina. Partecipano Cataldo Minò e Alessandro Zito

ore 22:00

Scilla: Biscuit all’olio d’oliva, cremoso al pistacchio, cremoso al bergamotto di Reggio Calabria e mousse all’olio extra vergine di oliva.

A cura di Rocco Scutella’- Conpait

ore 22:30 

Shakerato al bergamotto di Reggio Calabria

A cura di Antonello Fragomeni – Presidente APAR